Номинант

Участвует в номинациях: 1

ХЛЕБЦЫ ОВОЩНЫЕ НА ЗАКВАСКЕ «КАПУСТНЫЕ», VEGANFOOD

Заявитель
Veganfood

Представьте соединение квашенной капусты и ржаного цельнозернового хлеба. Один продукт- двойная польза. Мы создали уникальный рецепт - овощные хлебцы на закваске. В 100 гр которых содержится 160 гр свежей капусты, а еще мега полезные семена льна и сытные семечки. В процессе ферментации продукт становится наполовину переработан, расщеплен и переварен ферментами бактерий. И усвоение идет гораздо качественнее и легче. Работая в симбиозе молочно- кислые бактерии и лактобактерии обогащают пищу белками, аминокислотами. Так же синтезируют витамины группы В, К2. Содержат пребиотики, клетчатку и органические кислоты. Хлебцы имеют приятный вкус с выраженным ржаным ароматом и легкую кислинку слегка сквашенной капусты. Очень вкусные и аппетитно хрустящие.

Позиции участника

во всех номинациях

Позиция

Номинации

Описание номинанта

Этап 1

Этап 2

Итог

1

Представьте соединение квашенной капусты и ржаного цельнозернового хлеба. Один продукт- двойная польза. Мы создали уникальный ... Подробнее

Этап 1

Этап 2

Итог